Inimitable parmentier de bœuf bouilli aux pommes de terre violettes

Il y a un art d’accommoder les restes et un récent parmentier de bœuf bouilli aux pommes de terre violettes … Plus

David Peace : Rouge ou mort, un grand roman sur le football

Rouge ou mort est le plus beau roman que j’aie lu cette année. Parce qu’il est le plus impressionnant livre … Plus

Abattoirs et street hockey

Hier soir au Conseil général, opposition gauche-droite sur les travaux d’entretien des abattoirs pour laisser s’y installer Quartier général. Mais … Plus

Une initiative neuchâteloise pour limiter le nombre d’élèves en classe ?

Le 30 novembre les Zurichois se prononceront sur une initiative cantonale pour limiter à 20 le nombre d’élèves en classe. … Plus

Le spinozisme de Courbet

La limpide exposition Courbet de la Fondation Beyeler me donne l’occasion de faire une hypothèse : et si Courbet était … Plus

Subvention disproportionnée votée pour l’association « Journées de la Métropole horlogère »

Par 16 voix contre 6, dont la mienne, le Conseil général de La Chaux-de-Fonds a voté le 27 octobre 2014 … Plus

La torrée, notre patrimoine immatériel

Faire une torrée par un sublime jour d’automne à La Chaux-de-Fonds relève d’un rite qui mérite de figurer dans le … Plus

Le rapport Rouiller dresse un portrait sans concession de Legrix

Une lecture complète du rapport Rouiller montre que l’ancien juge dresse un portrait sans concession de l’élu UDC, ses méthodes … Plus

Au marché de Stans

Dans le chef-lieu dynamique du canton de Nidwald, Stans, se tient chaque samedi un marché où l’on trouve des produits … Plus

Le pinot noir « Aagne » du Blauburgunderland dans le canton de Schaffhouse

Le pinot noir Aagne de Stefan et Nadine Saxer Gysel, produit à Hallau dans l’Oberklettgau schaffhousois, m’a fait découvrir cette … Plus

The Shard, gratte-ciel de Renzo Piano

Le plus haut gratte-ciel d’Europe se trouve à Londres, œuvre du célèbre architecte Renzo Piano. The « Shard », l’écharde, gratte le … Plus

Déontologie républicaine

La récente prise de position sur Facebook d’un fonctionnaire de police neuchâtelois à propos de réfugiés accueillis dans sa commune … Plus

La chaleur vibrante de Christian Ferras

Le 2 mars 1976, devant 200 (!) personnes Christian Ferras jouait à la Salle de musique le Concerto pour violon de Beethoven … Plus

Spaghetti ai totani con zucchine et scorfano all’aqua pazza de la Taverna del Capitano

A Marina del Cantone, premier village de la la côte amalfitaine, la Taverna del Capitano est un des rares deux … Plus

Sfogliatella e caffè

Quoi de plus inexportables qu’une sfogliatella et un café napolitains, alliance de la douceur et de la force, symboles même … Plus