Gourmandises de la Carmagnole à La Chaux-de-Fonds

Quelle belle proximité avec des producteurs de la région chaque samedi sur la place de la Carmagnole. ! C’est le … Plus

Un 1er Mai de Landsgemeinde à Glaris

Dimanche 1er mai avait lieu à Glaris la première Landsgemeinde post-pandémie. Une occasion de plonger dans les originalités de ce … Plus

J’avais déjà parlé en 2018 du bar Yebra, un bar exceptionnel dans un quartier populaire sévillan, avec des serveurs aux … Plus

Le mot ekphrasis (en grec « expliquer et dérouler jusqu’au bout ») désigne un procédé rhétorique qui établit la relation entre la … Plus

La cuisine ligure inspirée par la mer et la terre est une des plus goûteuses d’Italie. Outre son fameux pesto, … Plus

Après une belle visite du marché des terroirs à Courtemelon, mon menu-plaisir non-végane, sans fruits ni légumes, fait la part … Plus

L’émincé de veau à la zurichoise est un classique de la cuisine suisse. Dans le petit village de Eidberg, sur … Plus

Il n’y a pas légume plus printanier que l’asperge. Blanche des Sables landais, du Bade-Württemberg ou du Seeland, elle nous … Plus

Au sud du Bois-du-Couvent, les épines noires printanières ont fleuri et donné leurs fruits en automne, les « blosses », petites prunes … Plus

Dix endroits où l’on parle italien au Tessin, presque tous un peu à l’écart ou d’une beauté si secrète qu’elle … Plus

À Bullet, sur le balcon du Jura, s’est récemment ouvert le premier grand centre d’arts taoïstes d’Europe qui abrite aussi … Plus

Dans la péninsule sorrentine à 50 kilomètres au sud de Naples, l’agritourisme Il Giardino di Vigliano abrite un des plus … Plus

Suzan Polat se désigne comme créatrice et elle a bien raison : créer des mélanges de céréales granola à La … Plus

Préserver le terrain de l’Ancienne au lieu de le transformer en parking semble acquis après les milliers de signatures recueillies … Plus

Pour soutenir le secteur du tourisme suisse, durement frappé par la pandémie de coronavirus, la présidente de la Confédération, Simonetta … Plus