Campania felix, la terre fertile gorgée de fruits et légumes qui fascinait tant Goethe, la mer avec ses poissons, coquillages … Plus
Étiquette : Naples
Les lentilles aux épinards de Cibi Cotti au marché napolitain de la Torretta
Naples est une ville où l’on peut encore trouver des petits restaurants servant une cuisine populaire, authentique et savoureuse à … Plus
Les thermes romains de Baia étaient les plus grands de l’Antiquité
Des milliers de touristes se ruent chaque jour à Pompei et négligent d’autres sites archéologiques autour de Naples. Baia, à … Plus
Les quatre trésors oubliés dans le Guide du Routard Naples 2018
Je viens de lire avec intérêt le nouveau Guide du Routard exclusivement consacré à Naples et aux trois îles du … Plus
Nietzsche à Sorrente ou l’expérience de la beauté immanente
De fin octobre 1876 au 8 mai 1877, Nietzsche, qui a 32 ans, vit à Sorrente. Il y rompt avec … Plus
Aimons les crèches dans leur profusion spirituelle
Au-delà de la polémique sur la crèche du bûcheron à Neuchâtel, nous affirmons aimer les crèches pour leur profusion spirituelle, … Plus
La pizzeria-friggitoria de Ciro Oliva, « Da Concettina ai Tre Santi » dans le quartier de la Sanità à Naples
Dans le quartier le plus populaire et le plus vivant du centre de Naples hors du centre historique, la Sanità, … Plus
O’ Muntan, c’est le Vésuve
Les Napolitains, quand ils parlent du Vésuve, le désignent par « la Montagne », « O’ Muntan ». Sa présence si forte se passe … Plus
Sfogliatella e caffè
Quoi de plus inexportables qu’une sfogliatella et un café napolitains, alliance de la douceur et de la force, symboles même … Plus
De la terrasse du Giardino di Vigliano
La photo que j’ai choisie pour mes voeux 2014 a été prise un matin vers 6 h 20 de la … Plus
La margherita de chez Capasso
A l’entrée de la vieille ville de Naples, se trouve la pizzeria Capasso. C’est ici, sur cette terrasse proche du … Plus
