Mille tableaux

Blog de Daniel Musy

Nietzsche à Sorrente ou l’expérience de la beauté immanente

De fin octobre 1876 au 8 mai 1877, Nietzsche, qui a 32 ans, vit à Sorrente. Il y rompt avec la « cloche de verre » de la métaphysique et avec Wagner. … Lire la suite

18 juillet 2017 · Poster un commentaire

Le coccio all’aqua pazza du Capitan Cook à Marciano

Le Capitan Cook est moins un restaurant qu’une sorte de paillote bien aménagée en face de Capri, au bout de la péninsule sorrentine. On ne l’atteint que par un mauvais … Lire la suite

7 juillet 2016 · Poster un commentaire

La pizzeria-friggitoria de Ciro Oliva, « Da Concettina ai Tre Santi » dans le quartier de la Sanità à Naples

Dans le quartier le plus populaire et le plus vivant du centre de Naples hors du centre historique, la Sanità, se trouve une inégalable pizzeria-friggitoria, celle de Ciro Oliva, un … Lire la suite

13 octobre 2015 · 1 commentaire

O’ Muntan, c’est le Vésuve

Les Napolitains, quand ils parlent du Vésuve, le désignent par « la Montagne », « O’ Muntan ». Sa présence si forte se passe de dénomination particulière. Il est la seule montagne, la seule … Lire la suite

12 octobre 2015 · 1 commentaire

« Una cena mediterrannea » chez Ida au Giardino di Vigliano

« O le belle cene sorrentine da Ida… ». Ce pourrait être une chanson napolitaine mais ce sont, pas moins poétiques, les beaux repas du soir sorrentins que nous cuisine depuis si … Lire la suite

12 octobre 2015 · 1 commentaire

De la terrasse du Giardino di Vigliano

La photo que j’ai choisie pour mes voeux 2014 a été prise un matin vers 6 h 20 de la terrasse du Giardino di Vigliano dans la péninsule sorrentine. J’y … Lire la suite

1 janvier 2014 · 2 Commentaires

Musdena de Nerano et homard de Chausey

Deux mers, la Méditerranée sur la côte amalfitaine, la Manche dans l’île de Chausey; deux bêtes marines vues vivantes et choisies par moi pour être ensuite dans mon assiette : … Lire la suite

23 septembre 2013 · Poster un commentaire

La margherita de chez Capasso

A l’entrée de la vieille ville de Naples, se trouve la pizzeria Capasso. C’est ici, sur cette terrasse proche du Musée national que j’ai mangé la meilleure margherita. Capasso, c’est … Lire la suite

12 juillet 2013 · 1 commentaire
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